ANALISIS KEBERADAAN BAKTERI Escherichia Coli DALAM AIR MINUM ISI ULANG SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PETUNJUK PRAKTIKUM

HELEN RUSZIANA, 12208173044 (2022) ANALISIS KEBERADAAN BAKTERI Escherichia Coli DALAM AIR MINUM ISI ULANG SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PETUNJUK PRAKTIKUM. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (12MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (11MB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (11MB)
Preview	Text BAB I.pdf Download (11MB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)
Preview	Text DAFTAR RUJUKAN.pdf Download (11MB) | Preview

Abstract

Skripsi yang berjudul “Analisis Keberadaan Bakteri Escherichia coli dalam Air Minum Isi Ulang sebagai Media Pembelajaran Petunjuk Praktikum” ini ditulis oleh Helen Rusziana, NIM. 12208173044, Pembimbing Muhammad Iqbal Filayani, M.Si. Kata Kunci: Air , DAM, Escherichia coli Produk air minum isi ulang saat ini sudah marak beredar dalam lingkup masyarakat sebagai sarana kebutuhan akan sumber air minum secara instan yang dapat langsung diminum dengan harga yang relatif murah. Air minum isi ulang merupakan air yang berasal dari mata air yang sudah melewati beberapa tahapan untuk membersihkan air dari segala zat pencemar yang berbahaya maupun mikroorganisme patogen tanpa harus dimasak terlebih dahulu. Akan tetapi pelaku industri dari Depot Air Minum (DAM) menjadi cenderung bermasalah ketika kurang memperhatikan kualitas air minum. Salah satunya kurang memerhatikan kualitas air minum yang diproduksi berdasarkan syarat bakteriologis air minum isi ulang yakni dengan kandungan bakteri Coliform dan Escherichia coli dalam air minum sebesar 0 cfu/mL. Tujuan dari penelitian ini untuk (1) Mendeskripsikan cemaran bakteri Escherichia coli pada air minum isi ulang sekaligus (2) Mendeskripsikan pengembangan petunjuk praktikum yang akan dihasilkan. Jenis penelitian ini merupakan Research and Development (RnD) menggunakan model pengembangan analysis, design, development, implementation, dan evaluate (ADDIE). Teknik pengambilan data dengan melakukan wawancara, observasi, dokumentasi, serta penelitian secara langsung dengan mengambil sampel dari keempat depot air minum sekitar kampus Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung yakni, (1.) DAM EGY, (2.) DAM ABC, (3.) DAM Aqua Fress, dan (4.) DAM Anugerah. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara deskriptif untuk dikembangkan menjadi petunjuk praktikum, namun hanya sampai tahap development (pengembangan) dikarenakan keterbatasan waktu penelitian. Berdasarkan hasil penelitian diketahui (1) Dari keempat sampel air minum isi ulang yang sudah dilakukan pengujian kualitas air minum dari segi bakteri Escherichia coli pada Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung terdapat tiga sampel yang memenuhi syarat kualitas air minum yang baik yaitu DAM EGY, DAM ABC, dan DAM Aqua Fress sebesar 0 cfu/100 mL. Sedangkan sampel air dari DAM Anugerah menunjukkan hasil tidak memenuhi syarat bakteriologis sebagai air minum dengan cemaran bakteri E. coli sebesar 21 cfu/100 mL. (2) Bahan ajar yang dihasilkan berupa petunjuk praktikum yang berjudul “Uji Keberadaan Bakteri Escherichia coli dalam Air Minum” berisi tata cara melakukan uji kualitas air minum bakteri Escherichia coli menggunakan metode Most Probable Number (MPN). Komponen yang termuat dalam petunjuk praktikum meliputi kata pengantar, daftar isi, indikator pencapaian kompetensi, tata tertib praktikum, format penulisan praktikum sementara dan laporan praktikum, tujuan,dasar teori, metode, prosedur kerja, tabel pengamatan, bahan diskusi, refleksi, daftar rujukan, games for education, serta biodata penulis yang dicetak pada kertas HVS A4 ukuran (21 x 29,7). Petunjuk praktikum yang dikembangkan selanjutnya divalidasi oleh beberapa ahli dengan persentase skor yang didapat dari ahli materi satu sebesar 89,28%, ahli materi dua sebesar 91,30%, ahli media sebesar 75%, dan validasi respon mahasiswa sebesar 81,97% sehingga diperoleh nilai rata-rata dari penilaian validasi sebesar 84,38%. Berdasarkan perhitungan tersebut maka diperoleh nilai pada interval 81 ≤skor≤ 100, artinya dari rata-rata interval tersebut menunjukkan bahwa media ini mendapatkan kriteria sangat baik (tanpa revisi). Dapat disimpulkan bahwa petunjuk praktikum “Uji Keberadaan Bakteri Escherichia coli dalam Air Minum” layak untuk diuji cobakan atau diimplementasikan.

Actions (login required)

View Item