STRATEGI BAURAN PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA USAHA RESTORAN STEAK Q5 AND BOWL PERSPEKTIF MANAJEMEN BISNIS SYARIAH

MOCH CHOLIL TANTOWI, 12405193146 (2023) STRATEGI BAURAN PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA USAHA RESTORAN STEAK Q5 AND BOWL PERSPEKTIF MANAJEMEN BISNIS SYARIAH. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (197kB)
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (183kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (382kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (369kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (147kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (374kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (305kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (70kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (136kB) | Preview

Abstract

Skripsi dengan judul “Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Volume Penjualan pada Restoran Steak Q5 and Bowl Perspektif Manajemen Bisnis Syariah” yang ditulis oleh Moch Cholil Tantowi NIM. 12405193146 Dosen Pembimbing Galih Pradananta, M.Sc., Fokus penelitian skripsi ini adalah (1) Bagaimana penerapan strategi bauran pemasaran pada Restoran Steak Q5 and Bowl? (2) Bagaimana peran strategi bauran pemasaran terhadap peningkatan jumlah volume penjualan pada Restoran Steak Q5 and Bowl Perspektif Manajemen Bisnis Syariah? Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif. Metode yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sumber data yang diperoleh berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara individu dan data sekunder diperoleh dari sumber pustaka dan dokumen lainnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) penerapan strategi bauran pemasaran pada Restoran Steak Q and Bowl antara lain : Strategi product yaitu variasi menu restoran yang bermacam-macam. Strategi price yaitu dengan melakukan riset pasar dan memberikan harga sesuai standar pasar . Strategi place pemilihan lokasi yang mudah dijangkau oleh konsumen. Strategi promotion dengan menyewa jasa orang ketiga atau platform digital yang cukup terkenal sebagi media pemasaran. Strategi people mempekerjakan orang sesuai dengan kriteria restoran yang disiplin, rapi dan mau belajar hal baru. Strategi process pada pembayaran secara langsung dan via transfer, pada pengiriman produk yaitu melalui grab, gojek maupun maxim. Strategi physical evidence dengan menyediakan tempat indoor maupun outdoor, fasilitas penunjang lain seperti mushola, kamar mandi, wifi. (2) peran strategi bauran pemasaran perspektif manajemen bisnis syariah diidentifikasi dengan fungsi manajemen yaitu: Fungsi planning, sebagai rencana untuk menginovasi mengenai penambahan menu produk pada jenis olahan steak dan juga minuman yang halalan thoyiban, mengenai promosi pada olahan snack, memperbaiki pelayanan pada konsumen. Fungsi organizing dengan melakukan pembagian tugas setiap karyawan sesuai dengan kemampuannya karena Islam senantiasa mendorong para pemeluknya untuk melakukan sesuatu yang terorganisir dengan rapi. Strategi actuating dengan memberi arahan terkait tugas yang harus dilakukan oleh karyawan yang mengacu pada amar ma’ruf nahi munkar. Strategi controlling dengan pengawasan secara langsung pada kegiatan jual beli pada perusahaan. Kata Kunci: Strategi Bauran Pemasaran, Volume Penjualan, Fungsi Manajemen, Perspektif Manajemen Bisnis Syariah

Actions (login required)

View Item