ANALISIS INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGELOLAAN TERIPANG UD. MATAHARI DALAM MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT (Studi Kasus Rw 02 Kelurahan Sukolilo Baru Kecamatan Bulak, Kota Surabaya)

SITI KHUSNUL KHOTIMAH, 12402193052 (2024) ANALISIS INDUSTRI RUMAH TANGGA PENGELOLAAN TERIPANG UD. MATAHARI DALAM MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT (Studi Kasus Rw 02 Kelurahan Sukolilo Baru Kecamatan Bulak, Kota Surabaya). [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (2MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (178kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (236kB)
	Text BAB I.pdf Download (378kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (669kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (219kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (595kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (418kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (110kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (261kB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Analisis Industri Rumah Tangga Pengelolaan Teripang UD. Matahari dalam Meningkatkan Perekonimian Masyarakat (Studi Kasus RW 02 Kelurahan Sukolilo Baru, Kecamatan Bulak, Kota Surabaya)” ini ditulis oleh Siti Khusnul Khotimah, NIM 12402193052 dengan pembimbing Dr. Binti Nur Asiyah, M.Si. Penelitian dilatarbelakangi oleh penduduk Kelurahan Sukolilo Baru di daerah pesisir Pantai rata-rata memiliki mata pencaharian sebagai karyawan swasta yang menggantungkan pendapatannya dari hasil nelayan. Namun, penghasilan mereka tidak tetap dan terkadang dibawah standar. UD. Matahari merupakan salah satu UMKM yang memanfaatkan hasil laut pada daerah Kenjeran untuk mencari keuntungan finasial, serta membantu meningkatkan ekonomi masyarakat lokal lewat mempekerjakan mereka. Penelitian ini bertujuan untuk mengobservasi dan menganalisis pengelolaan usaha teripang di UD. Matahari, baik fungsi-fungsi manajemen dalam proses produksi, kendala beserta solusinya, serta keuntungan finansial bagi para bawahannya. Rumusan masalah dalam penelitian ini, diantaranya (1). Bagaimana pelaksanaan fungsi manajemen pada industri rumah tangga pengelolaan teripang UD. Matahari di RW 2 Kelurahan Sukolilo Baru Kecamatan Bulak Kota Surabaya? (2). Bagaimana kendala beserta solusinya pada industri rumah tangga pengelolaan teripang UD. Matahari dalam meningkatkan perekonomian masyarakat di RW 2 Kelurahan Sukolilo Baru kecamatan Bulak kota Surabaya? (3). Bagaimana perekonomian masyarakat atas adanya Industri rumah tangga pengelolaan teripang UD. Matahari di RW 2 Kelurahan Sukolilo Baru Kecamatan Bulak Kota Surabaya? Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Data yang digunakan adalah data primer yang dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Uji keabsahan data menggunakan Credibility, Transferbility, Dependability, Confirmability. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1). Pelaksanaan fungsi manajemen POAC ditunjukkan dengan adanya perencanaan pengembangan bisnis, pembagian tugas karyawan, pelaksanaan dari rencana yang telah disusun, dan pengawasan kepada karyawan (2). Kendala beserta solusinya diwujudkan dengan pasokan bahan baku teripang dan garam dilakukan dengan mencari pasokan teripang ke daerah lainnya dan mencari informasi secara lebih luas, kualitas SDM dilakukan dengan cara memberikan pelatihan, pengolahan berbagai jenis teripang dilakukan dengan memperdalam ilmu perteripangan karena mengolah beda teripang, beda juga cara pengolahan, pendistribusian produk ke luar negeri dilakukan melalui eksportir, (3). Keuntungan yang didapatkan atas adanya UD. Matahari dalam meningkatkan perekonomian masyarakat yang ditunjukkan dengan tidak hanya mendapat gaji, melainkan bingkisan (parcel), THR, pemberdayaan keahlian, dan pemberian souvenir. Kata Kunci: Fungsi Manajemen, Kendala, Solusi, Teripang, UD. Matahari

Actions (login required)

View Item