ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK HALAL (Studi Kasus Pada UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung)

DESI FATMAWATI, 126402213246 and MUNIRI, 196811302006041009 (2025) ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK HALAL (Studi Kasus Pada UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung). [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (107kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (120kB)
	Text BAB I.pdf Download (453kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (889kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (643kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (408kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (230kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (236kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Skripsi yang berjudul “Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Daya Saing Produk Halal (Studi Kasus pada UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung)” ditulis oleh Desi Fatmawati, NIM. 126402213246 dengan pembimbing Dr. H Muniri, M.Pd. Kata Kunci : UMKM, strategi pemasaran, daya saing, produk halal, olahan ikan Latar belakang penelitian ini didasarkan pada pentingnya peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam mendukung pertumbuhan ekonomi nasional, khususnya di sektor industri olahan ikan. UMKM Mina Bunga Cempaka di Tulungagung merupakan salah satu pelaku usaha yang berfokus pada produk olahan ikan halal dengan kualitas tinggi. Namun, di tengah persaingan pasar yang semakin ketat dan masuknya produk-produk impor, UMKM ini menghadapi tantangan dalam meningkatkan daya saing dan memperluas jangkauan pemasaran. Oleh karena itu, diperlukan strategi pemasaran yang efektif untuk memperkuat posisi produk halal olahan ikan di pasar lokal maupun nasional. Penelitian ini bertujuan untuk, menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung, mengetahui dampak dari penerapan strategi pemasaran yang diterapkan oleh UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung. mengetahui faktor faktor pendukung yang mempengaruhi keberhasilan strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing produk halal UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol. mengetahui kendala yang dihadapi dalam menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing peroduk halal UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo Kecamatan Sumbergempol Kabupaten Tulungagung. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus pada UMKM Mina Bunga Cempaka di Desa Wonorejo, Kecamatan Sumbergempol, Kabupaten Tulungagung. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dengan pemilik UMKM, observasi langsung proses produksi dan pemasaran, serta dokumentasi terkait aktivitas pemasaran. Analisis data dilakukan secara deskriptif dengan menekankan pada interpretasi fenomena dan strategi yang diterapkan oleh UMKM dalam menghadapi persaingan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, UMKM Mina Bunga Cempaka menerapkan strategi pemasaran yang meliputi produk halal berkualitas, harga kompetitif, pemasaran langsung, dan promosi lisan serta media sosial yang belum optimal. Penguatan distribusi dan promosi digital perlu ditingkatkan untuk memperluas pasar, Strategi pemasaran yang diterapkan memberikan dampak positif terhadap daya saing produk halal melalui kepuasan konsumen, harga yang sesuai, distribusi langsung, dan promosi dari mulut ke mulut, meskipun pemanfaatan digital masih terbatas, keberhasilan strategi didukung oleh kualitas produk, kemasan menarik, label halal, dukungan distribusi, promosi offline, serta partisipasi xvi aktif dalam pameran dan bazar, yang merupakan perpaduan faktor internal dan eksternal, kendala utama meliputi keterbatasan produk dan tenaga kerja, pemanfaatan promosi digital yang minim, serta masalah distribusi terkait stok dan masa simpan produk, yang perlu diatasi agar strategi pemasaran lebih efektif dan daya saing meningkat.

Actions (login required)

View Item