IMPLEMENTASI KEBIJAKAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) KABUPATEN TULUNGAGUNG (Studi pada Lembaga Pemeriksa Halal dan Pusat Layanan Halal UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung)

RISMA MA'RIFATUL ULUMI, 126402211055 (2025) IMPLEMENTASI KEBIJAKAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) KABUPATEN TULUNGAGUNG (Studi pada Lembaga Pemeriksa Halal dan Pusat Layanan Halal UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung). [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (786kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (288kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (181kB)
	Text BAB I.pdf Download (438kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (964kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (319kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (486kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (492kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (167kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (405kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Implementasi Kebijakan Sertifikasi Halal pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Kabupaten Tulungagung (Studi pada Lembaga Pemeriksa Halal dan Pusat Layanan Halal UIN SATU Tulungagung)” ini ditulis oleh Risma Ma’rifatul Ulumi, NIM. 126402211055, pembimbing Dr. Qomarul Huda, M.Ag. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh hadirnya UU Nomor 33 Tahun 2014 yang memberi peluang Perguruan Tinggi Agama Islam sebagai salah satu penyelenggara proses sertifikasi halal di Indonesia. Dalam praktiknya BPJPH bekerjasama beberapa lembaga seperti, Lembaga Pemeriksa Halal, Majelis Ulama Indonesia, Lembaga Pendamping Proses Produk Halal, dan lembaga-lembaga lainnya. UIN SATU Tulungagung sebagai perguruan tinggi di bawah naungan Kementrian Agama, mendirikan LPH dan LP3H yang dikenal sebagai Pusat Layanan Halal. Lembaga tersebut melaksakan implementasi kebijakan sertifikasi halal pada UMKM Kabupaten Tulungagung. Hal tersebut dilaksanakan untuk mewujudkan sertifikasi halal bagi UMKM secara menyeluruh karena sertifikasi halal sangat penting bagi kelangsungan usaha mereka bahkan perekonomian halal di Indonesia. Fokus penelitian pada penelitian ini meliputi: (1) Bagaimana implementasi kebijakan sertifikasi halal pada UMKM Kabupaten Tulungagung oleh LPH dan PLH UIN SATU Tulungagung. (2) Faktor-faktor apa saja yang menjadi pendukung dan penghambat LPH dan PLH UIN SATU Tulungagung dalam mengimplementasi kebijakan sertifikasi halal pada UMKM Kabupaten Tulungagung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan teknik analisis data Miles Huberman yaitu pengumpulan data, kondensasi data, penyajian data, dan verifikasi/penarikan kesimpulan. Teknik yang digunakan dalam memeriksa keabsahan temuan yaitu menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) LPH dan PLH UIN SATU Tulungagung mengimplementasi kebijakan sertifikasi halal pada UMKM Kabupaten Tulungagung melalui program-program yang telah disusunnya. Program-program tersebut meliputi, pelayanan skema reguler, pelayanan skema self declare, dan sosialisasi yang berisi pelatihan bagi UMKM. Alur pelaksanaan yang digunakan juga sesuai dengan ketentuan dari Kementrian Agama dan bekerjasama dengan BPJPH, MUI, dan Kementrian Agama. (2) Faktor pendukung implementasi kebijakan sertifikasi halal melalui LPH dan PLH UIN SATU Tulungagung meliputi kebijakan dan regulasi yang mendukung, mayoritas konsumen muslim, dan mindset pelaku usaha yang positif. Sedangkan faktor penghambat implementasi kebijakan sertifikasi halal melalui LPH dan PLH UIN SATU Tulungagung meliputi kurangnya pengetahuan dan kesadaran pelaku usaha, kompleksitas proses administrasi, dan kurangnya sosialisasi. Kata Kunci: Sertifikasi Halal, UMKM, Lembaga Pemeriksa Halal, Pusat Layanan Halal

Actions (login required)

View Item