STRATEGI USAHA NAWASENA WINCOFFEE DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS CAFE DI KABUPATEN TRENGGALEK

ILL’HAM RAMADHANI CHRISNANTA, 126405202160 (2024) STRATEGI USAHA NAWASENA WINCOFFEE DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN BISNIS CAFE DI KABUPATEN TRENGGALEK. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (212kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (95kB)
	Text BAB I.pdf Download (175kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (295kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (117kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (150kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (155kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Strategi Usaha Nawasena Wincoffee dalam Menghadapi Persaingan Bisnis Cafe di Kabupaten Trenggalek” yang ditulis oleh Ill’ham Ramadhani Chrisnanta, NIM 126405202160, Pembimbing Dr. Moh. Rois Abin, M.Pd.I Penelitian ini dilatarbelakangi oleh berkembangnya bisnis café yang begitu cepat membuat persaingan binis semakin pesat. Dengan begitu mendorong pelaku bisnis supaya mampu bersaing dalam menarik konsumen. Sehingga dengan menggunakan strategi usaha dapat membantu pelaku bisnis dalam menghadapi persaingan. Fokus Penelitian Skripsi ini adalah (1) Bagaimana strategi bisnis yang diterapkan Nawasena Wincoffee dalam menghadapi persaingan (2) Bagaimana penerapan bauran pemasaran 7P Nawasena Wincoffee dalam menghadapi persaingan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui strategi yang digunakan Nawasena Wincoffee dalam mempertahankan bisnisnya. Penelitian ini menggunakan jenis pendekatan kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Data yang terkumpul akan dianalisis dengan menggunakan kondensasi data dan penyajian data sehingga bisa ditarik sebuah kesimpulan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) strategi bisnis Nawasena Wincoffee dalam menghadapi persaingan meliputi; strategi diferensiasi: menawarkan kopi dengan rasa yang beragam dan suasana senja yang estetik, strategi biaya rendah: menawarkan beberapa produknya dengan harga yang terjangkau, strategi inovasi: inovasi teknologi dengan memberikan barcode pada tiap sudut tempat dan pembayaran elektronik, serta inovasi menu dengan mengikuti tren, strategi fokus: memberikan perhatian khusus kepada para pecinta kopi. (2) bauran pemasaran 7P Nawasena Wincoffee dalam menghadapi persaingan meliputi; produk: menawarkan berbagai produk makanan dan minuman tradisional maupun kekinian terutama produk kopi, harga: menawarkan produk dengan berbagai varian harga dan memberikan informasi harga yang jelas, tempat: berada di lokasi strategis yang memudahkan akses, serta menawarkan tempat yang estetik, promosi: memperkenalkan produknya di sosial media, melakukan workshop dan promosi dari mulut ke mulut, orang: memberikan pelatihan kepada karyawan mengenai pembuatan produk dan pelayanan, proses: proses operasional dirancang cepat dan nyaman bagi pelanggan, bukti fisik: memiliki tempat yang bersih, peralatan berkualitas, dan identitas visual yang menarik. Kata Kunci: Strategi Usaha, Bauran Pemasaran, Persaingan, Cafe

Actions (login required)

View Item