STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PRODUK DALAM PERSPEKTIF TOTAL QUALITY MANAGEMENT PADA SAMCHICK

MILA FADILATUL NAZA, 1860405222143 and MUHAMAD AQIM ADLAN, 197404162008011008 (2026) STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PRODUK DALAM PERSPEKTIF TOTAL QUALITY MANAGEMENT PADA SAMCHICK. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (553kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (234kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (249kB)
	Text BAB I.pdf Download (652kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (525kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (345kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (650kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (287kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (264kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (259kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Standar Operasional Prosedur (SOP) sebagai Upaya Peningkatan Kualitas Produk dalam Perspektif Total Quality Management pada Samchick” ini ditulis oleh Mila Fadilatul Naza, NIM 1860405222143, dengan pembimbing Dr. Muhamad Aqim Adlan, S.Ag., S.Pd., M.E.I. Kata Kunci: SOP, Kualitas Produk, Total Quality Management. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh kondisi operasional di Samchick Cabang Sambi yang menunjukkan adanya kesenjangan antara Standar Operasional Prosedur (SOP) dengan implementasinya dalam menjaga kualitas produk. Dalam perspektif Total Quality Management (TQM), kualitas tidak hanya ditentukan oleh adanya standar kerja, tetapi juga oleh konsistensi pelaksanaan, keterlibatan karyawan, serta perbaikan berkelanjutan. Namun, dalam praktiknya masih ditemukan kendala seperti rendahnya kedisiplinan karyawan, lemahnya pengawasan, serta SOP yang belum diperbarui secara berkala, sehingga prinsip-prinsip TQM belum sepenuhnya diterapkan secara optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis: (1) proses penyusunan SOP; (2) pelaksanaan SOP; serta (3) kesesuaian proses penyusunan dan pelaksanaan SOP dengan perspektif TQM. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan dengan uji keabsahan triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) penyusunan SOP dilakukan melalui identifikasi kebutuhan, trial produk, dan evaluasi; (2) pelaksanaan SOP belum optimal; (3) dalam perspektif TQM, belum memenuhi prinsip perbaikan berkelanjutan dan keterlibatan karyawan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa permasalahan utama terletak pada implementasi SOP, sehingga diperlukan penguatan pengawasan dan evaluasi berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas produk.

Actions (login required)

View Item