PENGARUH HARGA, VARIASI PRODUK, KUALITAS PELAYANAN, DAN REKOMENDASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KULINER HALAL DI SENJA DIMSUM HOUSE TERTEK TULUNGAGUNG

SABRINA PUTRI YASINTA, 126402213244 and SISWAHYUDIANTO, 198406152023211019 (2026) PENGARUH HARGA, VARIASI PRODUK, KUALITAS PELAYANAN, DAN REKOMENDASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KULINER HALAL DI SENJA DIMSUM HOUSE TERTEK TULUNGAGUNG. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (601kB)
	Text ABSTRACT.pdf Download (80kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (156kB)
	Text BAB I.pdf Download (445kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (218kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (274kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (347kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (210kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (80kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (158kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Pengaruh Harga, Variasi Produk, Kualitas Pelayanan dan Rekomendasi terhadap Keputusan Pembelian Kuliner Halal dalam Pembelian di Senja Dimsum House Tertek Tulungagung” yang ditulis oleh Sabrina Putri Yasinta nim 126402213244 program studi ekonomi syariah jurusan ekonomi dengan fakultas ekonomi bisnis universitas islam neger sayyid ali rahmatullah tulungagung dengan pembimbing Siswahyudianto.M.M. Kata Kunci: Harga, Variasi Produk, Kualitas Pelayanan, Rekomendasi, Keputusan Pembelian, Kuliner Halal Sebagai negara dengan mayoritas penduduk beragama Islam, isu kehalalan produk menjadi perhatian penting dalam perilaku konsumsi masyarakat Indonesia, termasuk dalam sektor kuliner. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap konsumsi makanan halal, pelaku usaha dituntut untuk tidak hanya memperhatikan aspek kehalalan produk, tetapi juga faktor-faktor pemasaran lainnya seperti harga, variasi produk, kualitas pelayanan, dan rekomendasi dari konsumen. Senja Dimsum House Tertek Tulungagung merupakan salah satu usaha kuliner halal yang menghadirkan beragam menu dimsum dengan konsep halal yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan dan preferensi konsumen Muslim. Tujuan penelitian ini adalah: (1) untuk menguji pengaruh harga, variasi produk, kualitas pelayanan, dan rekomendasi secara simultan terhadap keputusan pembelian kuliner halal di Senja Dimsum House Tertek Tulungagung, (2) untuk menguji pengaruh harga terhadap keputusan pembelian, (3) untuk menguji pengaruh variasi produk terhadap keputusan pembelian, (4) untuk menguji pengaruh kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian, dan (5) untuk menguji pengaruh rekomendasi terhadap keputusan pembelian kuliner halal di Senja Dimsum House Tertek Tulungagung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan nonprobability sampling dengan metode purposive sampling. Data yang digunakan merupakan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Senja Dimsum House Tertek Tulungagung. Data dianalisis menggunakan program SPSS dengan melalui uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji hipotesis (uji t dan uji F), serta uji koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) harga, variasi produk, kualitas pelayanan, dan rekomendasi secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian kuliner halal di Senja Dimsum House Tertek Tulungagung, (2) harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, (3) variasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, (4) kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, dan (5) rekomendasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian kuliner halal di Senja Dimsum House Tertek Tulungagung. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa keempat variabel tersebut merupakan faktor penting yang perlu diperhatikan oleh pelaku usaha kuliner halal dalam meningkatkan keputusan pembelian konsumen.

Actions (login required)

View Item