STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA BAKPIA EKA TULUNGAGUNG

AHMAD RIFA'I, 12405193182 (2023) STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA BAKPIA EKA TULUNGAGUNG. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (711kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (261kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (160kB)
	Text BAB I.pdf Download (295kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (260kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (252kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (218kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (247kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (168kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (264kB)

Abstract

Skripsi ini berjudul “Strategi Pengembangan Produk Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Pada Bakpia Eka Tulungagung” ditulis oleh Ahmad Rifa’i, NIM 12405193182, Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Pembimbing Dr. Qomarul Huda, M. Ag. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pengembangan usaha bakpia di Tulungagung yang notabenya kue bakpia bukan makanan khas asal kota Tulungagung, karena selama ini masyarakat menilai bahwasannya kue bakpia itu adalah makanan khas daerah Yogyakarta. Tetapi usaha yang mendirikan kue bakpia di kota Tulungagung dapat dikatakan sukses dengan pengembangan yang di lakukan. Fokus penelitian ini ialah bagaimana pencarian ide, penyaringan ide, pengujian dan pengembangan konsep, rancangan strategi pemasaran, analisis bisnis, pengembangan produk, pengujian pasar, dan komersialisasi dalam tahapan proses pengembangan produk pada usaha Bakpia Eka Tulungagung? Tujuan penelitian untuk menganalisa sebuah pengembangan produk melalui pencarian ide, penyaringan ide, pengujian dan pengembangan konsep, rancangan strategi pemasaran, analisis bisnis, pengembangan produk, pengujian pasar, dan komersialisasi dalam tahapan proses pengembangan produk usaha Bakpia Eka Tulungagung. Jenis penelitian yang akan dilakukan adalah penelitian lapangan. Sedangkan pendekatan dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan cara pengambilan data melalui kegiatan observasi, dokumentasi dan wawancara yang dilakukan di toko usaha Bakpia Eka Tulungagung. Hasil temuan dari penelitian ini bahwa strategi pengembangan produk dalam meningkatkan volume penjualan pada Bakpia Eka Tulungagung yaitu dengan membenahi produk yang sudah ada agar rasa pada produk dapat sesuai dengan masyarakat Tulungagung. Dalam melakukan strategi pengembangan produk usaha Bakpia Eka Tulungagung melakukan beberapa tahapan diantaranya dengan pencarian ide, penciptaan suatu ide diperoh melalui berbagai sumber yaitu mulai dari sumber internal maupun eksternal. Setelah di lakukan pencarian ide usaha Bakpia Eka melakukan pengujian dan pengembangan konsep, yang bertujuan untuk mendapatkan reaksi dari pelanggan mengenai seberapa baik sebuah ide produk baru dalam memenuhi kebutuhan konsumen. Setelah melalui pengujian konsep usaha Bakpia Eka melakukan tahapan pengembangan produk dengan mengutamakan kualitas produk yang untuk di jadikan sampel, bertujuan untuk di tunjukan ke konsumen, supaya konsumen bisa menilai terkait kualitas produk,di lihat dari respon konsumen apabila baik berarti produk yang di produksi juga baik dan berkualitas, berarti produk yang buat sesuai dengan konsep awal. Kata Kunci: Strategi, Pengembangan Produk, Peningkatan Volume Penjualan

Actions (login required)

View Item