PENGARUH VARIASI MENU, HARGA DAN SUASANA KAFE TERHADAP MINAT KUNJUNG KONSUMEN DI WARKOP BREWOK KAMPUNGDALEM KECAMATAN TULUNGAGUNG

HAFIL NUR FAQIH, 126405213225 and RULY PRIANTILIANINGTIASARI, 198610052020122008 (2025) PENGARUH VARIASI MENU, HARGA DAN SUASANA KAFE TERHADAP MINAT KUNJUNG KONSUMEN DI WARKOP BREWOK KAMPUNGDALEM KECAMATAN TULUNGAGUNG. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (737kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (415kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (495kB)
	Text BAB I.pdf Download (603kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (738kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (694kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (568kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (422kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (531kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Pengaruh Variasi Menu, Harga dan Suasana Kafe Terhadap Minat Kunjung Konsumen di Warkop Brewok Kampungdalem Tulungagung ” ini ditulis oleh Hafil Nur Faqih dengan, NIM 126405213225, dengan pembimbing atau promotor Ruly Priantilianingtiasari, S.E.,S.Pd.,M.Sy. Kata kunci : Harga, Minat Kunjung, Suasana Kafe, Variasi Menu. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pertumbuhan signifikan di sektor kuliner, termasuk di Tulungagung, di mana persaingan FnB semakin ketat dengan hadirnya berbagai kafe baru. Warkop Brewok sebagai salah satu perintis FnB di Tulungagung mampu bertahan selama sembilan tahun dengan keunggulan variasi menu, harga yang terjangkau, serta suasana kafe yang nyaman. Faktor-faktor tersebut menjadi daya tarik utama yang memengaruhi minat kunjung konsumen, terutama generasi muda yang mencari pengalaman sekaligus kenyamanan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis deskriptif. Sampel yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 96 responden dari pengunjung Warkop Brewok Tulungagung. Teknik sampling yang digunakan adalah sampling insidental. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Pengukuran dalam penelitian ini menggunakan skala likert. Pengolahan data menggunakan aplikasi SPSS. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji regresi linear berganda, uji hipotesis, serta koefisien determinasi (adjusted R²). Hasil penelitian adalah 1) Variasi menu, harga, dan suasana kafe berpengaruh secara simultan terhadap variabel minat kunjung konsumen Warkop Brewok Kampungdalem Kecamatan Kedungwaru. Hal ini berarti variasi menu yang beragam, harga yang terjangkau, dan suasana kafe yang nyaman secara bersama-sama mampu meningkatkan minat kunjung konsumen ke Warkop Brewok Kampungdalem, 2) Varian menu berpengaruh secara positif signifikan terhadap variabel minat kunjung konsumen Warkop Brewok Kampungdalem Kecamatan Kedungwaru. Hal ini berarti semakin beragam variasi menu yang ditawarkan oleh Warkop Brewok, maka semakin tinggi pula minat konsumen untuk berkunjung, 3) Variabel harga berpengaruh secara positif signifikan terhadap variabel minat kunjung konsumen Warkop Brewok Kampungdalem Kecamatan Kedungwaru. Hal ini berarti semakin sesuai atau terjangkau harga yang ditetapkan oleh Warkop Brewok dengan persepsi konsumen, maka semakin tinggi pula minat konsumen untuk berkunjung, 4) Suasana kafe berpengaruh secara positif signifikan terhadap variabel minat kunjung konsumen Warkop Brewok Kampungdalem Kecamatan Kedungwaru. Hal ini berarti semakin nyaman, menarik, dan mendukung suasana yang dihadirkan oleh Warkop Brewok, maka semakin tinggi pula minat konsumen untuk berkunjung

Actions (login required)

View Item