ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SUSTAINABILITAS UMKM TEMPE KERIPIK RUMAHAN DI TRENGGALEK

RENI AMALIA FITRI, 12402193040 (2023) ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SUSTAINABILITAS UMKM TEMPE KERIPIK RUMAHAN DI TRENGGALEK. [ Skripsi ]

Preview	Text COVER.pdf Download (493kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (128kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (10kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (391kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (307kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (29kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (365kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (565kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (19kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (241kB) | Preview

Abstract

Skripsi dengan judul “Analisis Faktor-Faktor Sustainabilitas UMKM Tempe Keripik Rumahan di Trenggalek” yang ditulis oleh Reni Amalia Fitri, NIM. 12402193040 Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, pembimbing Dr. Muhammad Aswad, M.A. Usaha tempe keripik yang menjadi industri terkenal di Trenggalek, seperti halnya di Desa Wonorejo Kecamatan Gandusari Kabupaten Trenggalek tepatnya di Usaha Dagang Rara, Srategi penjualan pada usaha tempe keripik rumahan sebagai hal-hal yang mempengaruhi keberlanjutan Usaha Dagang Rara tersebut persaingan bisnis yang semakin ketat sehingga membuat para pelaku usaha dituntut untuk terus mengembangkan usahanya. Adapun faktor sustainabilitas dalam usaha ini sangat menentukan keberhasilan suatu usaha. Dimana faktor berkelanjutan dalam ber usaha yang sangat memerlukan modal, tenaga kerja, teknologi, Strategi pengembangan dan pengelolaan, sumjber daya manusia dan kecakapan tata laksana (managerial skill) serta kualitas dalam produknya yang juga harus didukung dengan kemampuan serta keahlian dari masing-masing pengusaha industri agar usaha tetap berlanjut secara maksimal yang dapat menjadikan suatu usaha tempe keripik berkelanjutan dan berkembang. Rumusan masalah penelitian ini adalah (1) Apakah modal usaha yang mempengaruhi sustainabilitas usaha industri tempe keripik rumahan di Trenggalek ? (2) Apakah teknologi dan tenaga kerja yang mempengaruhi sustainabilitas usaha industri tempe keripik rumahan di Trenggalek ? (3) Apakah kualitas produk yang mempengaruhi sustainabilitas usaha industri tempe keripik rumahan di Trenggalek ? dan apa pengaruh dari faktor-faktor sustainabilitas dalam UMKM tempe keripik di UD Rara tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis deskriptif. Dimana proses pengumpulan data dengan menggunakan metode wawancara, dokumentasi, observasi. Teknis analisis data dalam penelitian ini adalah dengan kondensasi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian terhadap faktor-faktor sustainabilitas UMKM tempe keripik di Usaha Dagang Rara tersebut dimana produk yang dijual adalah tempe keripik. Yang menggunakan modal pribadi sebagai produksi tempe keripik yang dapat mempengaruhi keberlanjutan UMKM tempe keripik tersebut. Strategi pengembangan dan pengelolaan yang dilakukan oleh Usaha Dagang Rara tersebut ada hal yang paling utama pada pengembangan produk dimana produk yang dikembangkan merupakan inovasi dari produk sebelumnya yang didukung oleh terjaganya kualitas dan mematok harga yang terjangkau untuk semua kalangan strategi yang diterapkan meningkatkan omzet penjualan yang mampu bersaing dengan acuan sasaran yang ingin dituju yang akan menghasilkan laba yang banyak. Kualitas sumber daya manusia yang cukup, persediaan bahan baku yang memenuhi kebutuhan, teknologi mesin dalam pembuatan produk, dan lingkungan yang kondusif sehingga dapat mendukung kelancaran usaha dan dapat meunjang terjadinya sustainabilitas dalam Usaha Dagang Rara tersebut. Kata kunci: Sustainabilitas, SDM, Modal, Teknologi, Omzet Penjualan

Actions (login required)

View Item