STRATEGI MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN MELALUI PENDEKATAN ANALISIS STRENGHT WEAKNESS OPPORTUNITY THREAT (Studi Kasus UMKM Sambel Pecel Sari’s Rasa di Desa Jajar Kabupaten Blitar)

PUTRI LAILATUL KHIKMAH, 126402211048 and LABIB MUZAKI SHOBIR, 198004162025211003 (2025) STRATEGI MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN MELALUI PENDEKATAN ANALISIS STRENGHT WEAKNESS OPPORTUNITY THREAT (Studi Kasus UMKM Sambel Pecel Sari’s Rasa di Desa Jajar Kabupaten Blitar). [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (656kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (223kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (186kB)
	Text BAB I.pdf Download (215kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (358kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (217kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (358kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (159kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (142kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Skripsi ini berjudul "Strategi Meningkatkan Volume Penjualan Melalui Pendekatan Analisis Strenght Weakness Opportunity Threat (Studi Kasus UMKM Sambel Pecel Sari’s Rasa di Desa Jajar Kabupaten Blitar)" yang ditulis oleh Putri Lailatul Khikmah, NIM. 126402211048, Program Studi Ekonomi Syariah, Jurusan Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, dibimbing oleh Labib Muzaki Shobir, S.Hum., M.Pd.I. Kata Kunci: Volume Penjualan, Analisis SWOT, Sambel Pecel Sari’s Rasa Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya peningkatan volume penjualan pada UMKM Sambel Pecel Sari’s Rasa di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat. Sambel pecel merupakan salah satu kuliner khas Blitar yang memiliki potensi besar untuk berkembang. Namun, berbagai tantangan seperti keterbatasan strategi pemasaran, persaingan harga, dan perubahan preferensi konsumen menjadi hambatan bagi UMKM dalam meningkatkan daya saingnya. Oleh karena itu, analisis SWOT digunakan sebagai pendekatan strategis dalam mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dimiliki UMKM tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi oleh UMKM Sambel Pecel Sari’s Rasa dalam upaya meningkatkan volume penjualannya di tengah persaingan kompetitor yang semakin ketat. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif, yang melibatkan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi langsung, dan serta dokumentasi yang relevan untuk mendukung data yang diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis SWOT, kekuatan utama dari usaha ini terletak pada kualitas rasa yang tinggi dan bahan baku yang berkualitas, serta adanya sertifikasi keamanan produk yang memberikan kepercayaan lebih kepada konsumen. Namun, kelemahan yang dihadapi adalah keterbatasan tenaga kerja dan proses pengemasan yang masih dilakukan secara manual, yang dapat menghambat efisiensi produksi. Peluang yang ada mencakup peningkatan minat konsumen terhadap kuliner lokal yang otentik dan instan, sedangkan ancaman yang dihadapi adalah persaingan yang ketat di pasar sambel pecel, di mana banyak jumlah pesaing menawarkan produk serupa dengan harga yang lebih kompetitif.

Actions (login required)

View Item