EFEKTIVITAS PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN KONSUMEN PADA PRODUK UMKM OPAK GAMBIR DI KANIGORO BLITAR

MILLATUL ULYA, 1860405221019 and DR. NUR AZIZ MUSLIM, M.H.I, 197407162009011006 (2026) EFEKTIVITAS PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI DALAM PEMENUHAN KEBUTUHAN KONSUMEN PADA PRODUK UMKM OPAK GAMBIR DI KANIGORO BLITAR. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (174kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (131kB)
	Text BAB I.pdf Download (242kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (277kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (185kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (119kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (45kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA .pdf Download (166kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Efektivitas Peningkatan Kapasitas Produksi dalam Pemenuhan Kebutuhan Konsumen pada Produk UMKM Opak Gambir di Kanigoro Blitar”, ditulis oleh Millatul Ulya, NIM. 1860405221019, pembimbing Dr. Nur Aziz Muslim, M.H.I. Kata kunci: Efektivitas, kapasitas produksi, UMKM, Pemenuhan kebutuhan konsumen, Stok produk. Penelitian ini mengkaji tentang efektivitas peningkatan kapasitas produksi dalam mengatasi kendala internal serta dalam pemenuhan kebutuhan konsumen pada UMKM Opak Gambir di Kanigoro, Blitar. Fokus penelitian meliputi (1) Bagaimana peningkatan kapasitas produksi UMKM Opak Gambir dalam mengatasi kendala internal untuk efisiensi operasional, pada antisipasi lonjakan permintaan (2) Bagaimana efektifitas peningkatan kapasitas produksi dalam memengaruhi pemenuhan kebutuhan konsumen, dan ketersediaan stok serta respons terhadap lonjakan permintaan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pemilik UMKM, karyawan, dan konsumen. Teknik analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kapasitas produksi dilakukan melalui penataan ulang pembagian kerja, penambahan jam kerja, serta perencanaan bahan baku yang lebih awal. Upaya tersebut terbukti cukup efektif dalam mengatasi kendala internal dan meningkatkan efisiensi operasional. Selain itu, peningkatan kapasitas produksi juga berdampak pada stabilitas ketersediaan stok, peningkatan respons terhadap pesanan, serta tetap terjaganya kualitas produk. Namun demikian, efektivitas tersebut masih belum optimal karena adanya keterbatasan sumber daya manusia dan alat produksi, terutama dalam menghadapi lonjakan permintaan yang sangat tinggi. Peningkatan kapasitas produksi pada UMKM Opak Gambir dapat dikatakan cukup efektif dalam mendukung efisiensi operasional dan pemenuhan kebutuhan konsumen, namun masih memerlukan pengembangan lebih lanjut untuk mencapai hasil yang optimal.

Actions (login required)

View Item