STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) BERDASARKAN ANALISIS SWOT UNTUK MENINGKATKAN OMZET PADA DIMSUM RATU TULUNGAGUNG DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

MUHAMMAD DZAKI ROIHAN NABIL, 1860402221031 and ANANG HARIS FIRMANSYAH, 199109212025211011 (2026) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) BERDASARKAN ANALISIS SWOT UNTUK MENINGKATKAN OMZET PADA DIMSUM RATU TULUNGAGUNG DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. [ Skripsi ]

	Text COVER.pdf Download (677kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (183kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (213kB)
	Text BAB I.pdf Download (320kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (458kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (274kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (478kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (361kB)
	Text BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (256kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (212kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Skripsi dengan judul “Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Berdasarkan Analisis SWOT untuk Meningkatkan Omzet pada Dimsum Ratu Tulungagung dalam Perspektif Ekonomi Islam” ini ditulis oleh Muhammad Dzaki Roihan Nabil, NIM. 1860402221031, dengan pembimbing Anang Haris Firmansyah, M.Pd. Kata kunci: Daya Saing, Ekonomi Islam, Omzet, Strategi Pengembangan Usaha, SWOT, UMKM. Perkembangan UMKM kuliner di Indonesia menunjukkan persaingan yang semakin kompetitif, khususnya pada usaha makanan siap saji seperti dimsum. Kondisi tersebut menuntut pelaku usaha untuk memiliki strategi pengembangan yang tepat guna meningkatkan omzet. Dimsum Ratu Tulungagung merupakan salah satu UMKM kuliner yang menghadapi tantangan berupa fluktuasi omzet, persaingan usaha sejenis, keterbatasan sumber daya manusia, serta belum terintegrasinya nilai-nilai ekonomi Islam secara sistematis dalam strategi pengembangan usaha. Oleh karena itu, diperlukan analisis strategi pengembangan usaha melalui pendekatan SWOT dalam perspektif ekonomi Islam. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat dalam meningkatkan omzet Dimsum Ratu Tulungagung berdasarkan analisis SWOT, mendeskripsikan penerapan prinsip dan nilai ekonomi Islam dalam operasional usaha, serta mengintegrasikan analisis SWOT dengan perspektif ekonomi Islam guna menghasilkan strategi pengembangan usaha yang relevan dan berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Data penelitian berupa kondisi internal dan eksternal usaha, strategi pengembangan usaha, serta penerapan prinsip ekonomi Islam pada Dimsum Ratu Tulungagung. Sumber data diperoleh dari owner, karyawan operasional, karyawan penata produk, pelanggan tetap, pelanggan umum, kompetitor dimsum dan kompetitor kuliner lain. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan dengan menggunakan analisis SWOT melalui matriks IFAS dan EFAS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan usaha Dimsum Ratu Tulungagung dalam meningkatkan omzet berada pada posisi strategi agresif (SO), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk mengambil peluang eksternal. Strategi yang diterapkan meliputi penguatan branding, peningkatan kualitas produk dan pelayanan, pemanfaatan digital marketing, inovasi produk, serta perluasan pemasaran melalui bazar dan event. Selain itu, penerapan nilai ekonomi Islam seperti halal-thayyib, amanah, ihsan, tawazun, dan maslahah turut mendukung peningkatan kepercayaan konsumen dan penguatan daya saing usaha. Dengan demikian, integrasi analisis SWOT dan perspektif ekonomi Islam mampu menghasilkan strategi pengembangan usaha yang lebih relevan, kompetitif, dan berkelanjutan bagi Dimsum Ratu Tulungagung.

Item Type:	Skripsi
Subjects:	Ekonomi > Ekonomi Syariah Ekonomi > UMKM
Divisions:	Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah
Depositing User:	1860402221031 MUHAMMAD DZAKI ROIHAN NABIL
Date Deposited:	05 Nov 2026 01:48
Last Modified:	05 Nov 2026 01:48
URI:	https://repo.uinsatu.ac.id/id/eprint/73387

Actions (login required)

View Item